TY  - BOOK
AU  - Farran Codina,Andreu
AU  - ZAMORA R.
AU  - Cervera, Pilar
TI  - Tablas de composición de alimentos del CESNID
SN  - 84-486-0590-x 
CY  - Barcelona
PB  - McGrawHill*Interamericana
KW  - Aliments
KW  - Química
KW  - Química dels aliments
KW  - Taules de composició d'aliments
N1  - Títol al CD-ROM d'acompanyament: Programa de cálculo nutricional CESNID 1.0
CY  - Barcelona:
PY  - 2003
PB  - McGrawHill*Interamericana
PB  - Universitat de Barcelona,
TI  - autores: Andreu Farran, Raül Zamora, Pilar Cervera, Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica (CESNID)
ER  -