logo euit
Local cover image
Local cover image

Alimentación y dietoterapia : (nutrición aplicada en la salud y en la enfermedad) / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas

Creator: Cervera, Pilar.
Creators: Clapés, Jaume | Rigolfas, Rita.
Material type: TextTextPublisher: Madrid: McGraw-Hill Interamericana, 2004Edition: 4a ed..Description: XXXII, 420 pàgines ; il·lustracions ; 25 cm. Media type: Monografia ISBN: 84-486-0238-2.Subject(s): Aliments | Dieta per a malalts | Dieta per aprimar | Dieta sense gluten | dietoteràpia | Digestió | Electròlits | Fibra vegetal | Hàbits alimentaris | Hidrats de carboni | Hidrats de carboni | Higiene | Higiene alimentària | Metabolisme | Nutrició | Nutrició enteral | Nutrició parenteral | nutrients | Obesitat | Proteïnes | Vitamines
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)

Powered by Koha