logo euit

Tablas de composición de alimentos del CESNID/ autores: Andreu Farran, Raül Zamora, Pilar Cervera, Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica (CESNID)

Creator: Farran Codina, Andreu.
Creators: ZAMORA R. | Cervera, Pilar.
Material type: TextTextPublisher: Barcelona: McGrawHill*Interamericana ; Universitat de Barcelona, 2003Description: 247 p.. Media type: Monografia ISBN: 84-486-0590-x ; 84-8338-457-4 .Other title: Taules de composició d'aliments del CESNID.Subject(s): Aliments | Química | Química dels aliments | Taules de composició d'aliments
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)

Powered by Koha